イブシギンの粉末うまだしシリーズ

イブシギンの粉末うまだし
美味しくすべてを食す

イブシギン 自然だし 無添加だし 粉末だし 少量で出汁が取れる

一般的なだしパック 8g→600㎖

イブシギンの粉末うまだし 8g→2,000㎖



(緩では熱湯が周辺を流動するため出汁がでやすい

微粉末で表面積が広いため、短時間で出汁が取れる

そのまま混ぜて食べられるため、出汁感をより強く感じられる


粉末=【時短】+【コスパ】

イブシギン 自然だし 無添加だし 粉末だし 三大「旨味」成分


グルサミン酸

昆布、トマト、チーズ、味噌、醤油

イノシン酸

鰹節煮干、豚肉、鶏肉、牛肉

グアニル酸

椎茸、ポルチーニ茸、海苔、ホタテ



旨味の相乗効果

旨味は一つ一つ摂取するよりも、複数を組み合わせて摂取したときのほうが飛躍的に強くなる。


粉末の多様な使い方

お鍋に入れる

400㎖の水に本品粉末を小さじ1/2(約1.5g)入れ、中火で熱して沸騰した後、
弱火で5分ほど煮出すとお出汁が出来上がります。


料理に振りかける

肉・野菜問わず、炒めるときに塩コショウなどと一緒に
本品粉末を1人前小さじ1/2(約1.5g)程、直接振りかけてください。
素材の旨味を引き立ててくれます。


少量・一人前からでも

お手軽味噌汁レシピ

本品・・・・・・小さじ1/4(約0.75g)
味噌・・・・・・大さじ1杯
熱湯・・・・・・200㎖
本品小さじ1/4(約0.75g)と
味噌をお椀に入れて熱湯を注ぎ、よくかき混ぜるだけ。
お好みで具材を入れてお楽しみください。

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