ぶっかけ粉末だし 屋久アゴ 破りパック5g×8P
410円(税込)
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「原材料」「味付け」「価格」、全てにこだわり抜いた「ぶっかけ粉末だし」
燻すことに人生を捧げた燻し職人「燻士仁（いぶしじん）」が3年を掛けて開発した究極のおだし。
本商品は、こだわりの「魚醤」と「藻塩」のみで味付けし、食品本来の旨味を最大限引き出す配合に仕上げています。全国各地の厳選された材料を用いながらも、お客様にお手にとっていただきやすい価格設定を実現するために尽力致しました。普段使いのだしの究極形をお楽しみください。
【原料のこだわり】
一味違う魚醤の香り
魚醤は、魚を塩で漬け込み発酵させたものです。大豆醤油とは一味違った魚の旨味が濃縮されており、大豆アレルギーをお持ちの方でも安心してご使用頂けます。
まろやかな味わいの「藻塩」
昨今では多量の食塩を配合しただしが当たり前となっていますが、本商品は旨味を引き立てるための最低限の配合に留めています。
精製塩ではなく、海水で海藻を煮詰めて作る「藻塩」を使用しており、豊富なミネラル分と角のないまろやかな味わいが特徴です。
「アゴ節」鰹荒節」「真昆布」の織り成すハーモニー
だしの原料には、アゴだしにて一般に用いられる「焼きアゴ」ではなく、鰹節同様に燻製した「アゴ節」を使用しており、時間をかけてゆっくりと水分を抜くことにより旨味を凝縮させています。原料の飛魚は鹿児島県屋久島近海で獲れたものだけを使用しています。そこに鹿児島県指宿産鰹荒節と北海道道南産真昆布をブレンドすることで旨味は更に引き立てられます。
【ご使用方法】by燻士仁（いぶしじん）
<おだしとして＞（2人分）
沸騰したお湯（400ml）に1袋を豪快に破り入れてくれ！弱火にして3分煮るとだしが取れるぞ！水から煮るとより深い味わいになるぞ！お上品な奴は破らずに1袋入れて、弱火で5分間煮出して袋を引き上げてくれ！
＜調味料として＞
炒め物だろうが煮物だろうがとりあえずなんにでも袋を破って料理に直接ぶっかけろ！食欲をそそる旨そうな風味が広がるぞー！くぅーっ！！
<ウマ味噌汁1杯の作り方>
ぶっかけ粉末だしを1袋のだいたい半分と味噌大さじ1を茶碗にぶち込み、熱湯約200mlを注ぎ入れてよーくかき混ぜろ！簡単に「仁特製ウマ味噌汁」の完成だ！
ぶっかけ粉末だし・・・・・・1/2袋
味噌・・・・・・・・・・・・大さじ1
熱湯・・・・・・・・・・・・200ml
名称：粉末だしパック
原材料：あご節（鹿児島県製造）、鰹荒節（鹿児島県指宿製造）、魚醤粉末、藻塩、昆布
内容量：40g（5g×8袋）
賞味期限：裏面上部に記載（製造後13ヵ月間。出荷許容基準：残6ヶ月以上）
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者：株式会社オリッジ
<栄養成分表示>（本品1包5gあたり）
エネルギー：14kcal
タンパク質：3.1g
脂 質：0.2g
炭 水 化 物： 0.2g
食塩相当量：0.9g
[（一財）日本食品分析センター調べ]
商品サイズ（縦×横×厚み）：22�僉�14�僉�3.5��
【関連商品】
ぶっかけ粉末だし 鰹と昆布
ぶっかけ粉末だし 合わせ
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燻すことに人生を捧げた燻し職人「燻士仁（いぶしじん）」が3年を掛けて開発した究極のおだし。
本商品は、こだわりの「魚醤」と「藻塩」のみで味付けし、食品本来の旨味を最大限引き出す配合に仕上げています。全国各地の厳選された材料を用いながらも、お客様にお手にとっていただきやすい価格設定を実現するために尽力致しました。普段使いのだしの究極形をお楽しみください。
【原料のこだわり】
一味違う魚醤の香り
魚醤は、魚を塩で漬け込み発酵させたものです。大豆醤油とは一味違った魚の旨味が濃縮されており、大豆アレルギーをお持ちの方でも安心してご使用頂けます。
まろやかな味わいの「藻塩」
昨今では多量の食塩を配合しただしが当たり前となっていますが、本商品は旨味を引き立てるための最低限の配合に留めています。
精製塩ではなく、海水で海藻を煮詰めて作る「藻塩」を使用しており、豊富なミネラル分と角のないまろやかな味わいが特徴です。
「アゴ節」鰹荒節」「真昆布」の織り成すハーモニー
だしの原料には、アゴだしにて一般に用いられる「焼きアゴ」ではなく、鰹節同様に燻製した「アゴ節」を使用しており、時間をかけてゆっくりと水分を抜くことにより旨味を凝縮させています。原料の飛魚は鹿児島県屋久島近海で獲れたものだけを使用しています。そこに鹿児島県指宿産鰹荒節と北海道道南産真昆布をブレンドすることで旨味は更に引き立てられます。
【ご使用方法】by燻士仁（いぶしじん）
<おだしとして＞（2人分）
沸騰したお湯（400ml）に1袋を豪快に破り入れてくれ！弱火にして3分煮るとだしが取れるぞ！水から煮るとより深い味わいになるぞ！お上品な奴は破らずに1袋入れて、弱火で5分間煮出して袋を引き上げてくれ！
＜調味料として＞
炒め物だろうが煮物だろうがとりあえずなんにでも袋を破って料理に直接ぶっかけろ！食欲をそそる旨そうな風味が広がるぞー！くぅーっ！！
<ウマ味噌汁1杯の作り方>
ぶっかけ粉末だしを1袋のだいたい半分と味噌大さじ1を茶碗にぶち込み、熱湯約200mlを注ぎ入れてよーくかき混ぜろ！簡単に「仁特製ウマ味噌汁」の完成だ！
ぶっかけ粉末だし・・・・・・1/2袋
味噌・・・・・・・・・・・・大さじ1
熱湯・・・・・・・・・・・・200ml
名称：粉末だしパック
原材料：あご節（鹿児島県製造）、鰹荒節（鹿児島県指宿製造）、魚醤粉末、藻塩、昆布
内容量：40g（5g×8袋）
賞味期限：裏面上部に記載（製造後13ヵ月間。出荷許容基準：残6ヶ月以上）
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
製造者：株式会社オリッジ
<栄養成分表示>（本品1包5gあたり）
エネルギー：14kcal
タンパク質：3.1g
脂 質：0.2g
炭 水 化 物： 0.2g
食塩相当量：0.9g
[（一財）日本食品分析センター調べ]
商品サイズ（縦×横×厚み）：22�僉�14�僉�3.5��
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ぶっかけ粉末だし 合わせ
レビュー
- ぴーたん
- 30代
- 女性
- 2024/09/22 07:59:33
家族全員高評価
- まるこ
- 40代
- 男性
- 2023/02/25 18:30:33
添加物が気になりこちらの出汁を何種類か使っていますが、これはパックのままでも破いて粉でも使えるので便利です。僕は破いて水から入れていますがしっかり出汁が出て美味しいし、粉っぽさは感じませんでした。妻や子供達にも大人気なのでリピートしようと思っています。
絶品お味噌汁が作れます！
- なあちゃん
- 30代
- 女性
- 2022/10/08 09:54:59
だしパックをやぶいてもやぶらなくても使えますが
個人的にはやぶいて使うのが好みです。
このお出汁で作ったお味噌汁、息子が何回もおかわりするくらいおいしいです。
個人的にはやぶいて使うのが好みです。
このお出汁で作ったお味噌汁、息子が何回もおかわりするくらいおいしいです。
お湯をかけて白だしちょろりで
暑い夏にもサラサラ食べられました